CALCULANDO SUA FESTA!!

Se você estiver organizando alguma festa, uma recepção em sua casa ou um evento, acredito que essa dica poderá lhe ajudar bastante!


Ela não vai resolver todos os seus problemas, mas irá ajudá-la a calcular as quantidades quando for encomendar o cardápio da sua festa, evitando desperdícios e ajudando a economizar um bocado.

Abaixo, sugestão de quantidades de consumo por pessoa.

Tabela Sugestões:

Itens, Média por pessoa, Dica

Salgadinhos 12 a 15 ou


• Salgados quentes 12 a 15 unidades por pessoa acompanhados de canapés


• Quando servimos somente coquetel, deve-se contar de 15 a 18 salgados por pessoa


• Se servimos um prato quente com o coquetel, esta quantidade diminui para 12 a 15 salgados por pessoa


• Se houver jantar completo, calcula-se uma média de 6 a 8 salgados por pessoa.


( Essas quantidades são para eventos bem servidos )


• Disponha de 12 tipos de salgadinhos para um coquetel ou de 5 tipos para o aperitivo de um jantar, calculando 4 por pessoa

Docinhos 5 a 6 ou


• Quando são servidos depois da sobremesa, calcula-se 3 por pessoa


• Sem sobremesa calcula-se de 5 a 6 docinhos por pessoa


• Os docinhos obedecem ao mesmo cálculo dos salgadinhos


• Não é um festa de criança, mas doces com chocolate, ovos e nozes não podem faltar. Escolha entre 4 a 8 tipos.

Bolo 100g a 150g ou


• Calcule 100 a 150 gramas por pessoa (se a festa tiver muitos doces calcule 100g)


• bolo para um jantar com sobremesa é de mais ou menos 60grs por pessoa, já para um evento sem sobremesa é de 100grs por pessoa.


• Bolo com sorvete - Bolo 1 kg para cada 12 pessoas, sorvetes 2 litros para cada 8 pessoas



Bem Casado 2 ou 3 • Seja sincera, você resistiria a um pequeno embrulho, decorado com um fita linda, sabendo que, ao abri-lo, você encontraria um doce de dar água na boca? Pois então, seus convidados também não resistirão.


Neste caso, a história do "um para cada um" fica só na teoria; na prática